12. 6. 2013.

Napravi sam visecu korpu sa cvecem


Verujem da svako u kuci ima po nekoliko korpi za voce, sto ste dobili sto sami kupili.Posto su mi visak i nisam znala sta sa njima , stajale u visecem delu i samo zauzimale mesta, resila sam da im nadjem drugu primenu.
Inace imam dve skoro iste korpe metalne onako retke, gde kad stavim oprano voce ono kape kroz resetke voda pa su mi bile vise nerviranje nego neki lep ugodjaj.


Tako da uzeh jednu od tih korpi, koja je bila i veca i nju sam resila da "zrtvujem" zarad cveca.
Nisam  stigla ceo postupak da slikam, jer sam htela sto posla odjednom da uradim, i rucak da kuvam i cvece da sadim, ali kasno uvideh da ne ide sve tako, za sve je potrebno vreme i paznja, ali dobro nadam se da ce vam bar nesto biti jasno.

Znaci u toj korpi , koja je resetkasta prvo sam stavila onaj retak dzak u kome kupujete krompir od 10kg. ili cedite papriku za ajvar,i njega opsila onako grubo na gornjoj ivici korpe kako se ne bi povlacio od tezine zemlje na dole.Ali posto je i on redak preko njega sam stavila kesu, od onih jacih, i samo na dnu izbusila nozem nekoliko rupa kako bi imala voda gde da otice.


 Evo prve sllike, znaci vidite to dzakce koje je na korpi
, posle sam stavila onu narandzastu kesu koju vidite u desnom uglu, pa zatim zemlju.
Za ovu visecu korpu izabrala sam lobeliju, to je ovo plavo cvece ili ti tamno ljubicasto, hilandarski bosiljak i jednu roze petuniju kako bi malo udarili kontrast da ne bude sve u jednoj boji.

 

Prvo sam posadila petuniju
posto je veca, a zatim lobeliju , pa izmedju lobelije bosiljak.



Posle toga malo se pomucila , moram da priznam, sa zicom.Da bi visela zakacila na cetiri strane , zatim sva cetiri vrha zice jedva uvrtela, uplela, malo i muz pomogao , kako bi bila sto cvrsca da se ne bi od tezine onaj savijeni vrh vremenom, a mozda i pre ispravio i korpa pala.
Posle par dana kako je posadjena korpa izgleda ovako, slikana danas na ovom tmurnom danu.


I jos da dodam da sam korpu pre toga ofarbala roze , ostao mi je sprej od limenki, inace je siva metalik boje sama korpa, sto i nije tako lose, ali moja je pocela da rdja , pa sam eto tako sakrila te nedostatke.




Napravi sam svecnjake za balkon ili terasu

Od onih istih limenki od bejbi laka napravih svecnjake , kao sto sam vam najavila i rekla da je ideja moje sestre.


Limenke sam izbusila ekserom. busilicom sam probala ali lim je mekan te ih krivi mnogo, znaci potrebno vam je neki stari ekser i cekic.Sami proizvoljno napravite rupe.Ja sam donji deo preskocila da se ne bi svecice gasile od vetra, jer mi je terasa izbacena tako da uvek na njoj pirka vetric cak i kad je toplo.I dno sam probusila kao za saksije jer mi je terasa otkrivena pa da se ne bi skupljala voda od kise, inace kome nije to ne mora da radi.Vezala zicom oko limenke spojila krajeve zice, uvila ih i savila na dole kako bi se na to drzale na ogradi.


Inace ko ima pokrivenu terasu moze cak i da ih zakaci da vise smatram da bi jos lepse bilo i ne samo tri vec vise komada bilo bi pun pogodak.Ali ja nemam uslova za to pa sam shodno mojim uslovima tako i prilagodila.
Evo slike, mada nazalost nisu ispale bas najsjajnije .


2. 6. 2013.

Musaka sa besamel sosom i tikvicama

 Sasvim slucajno dodjoh do ovog recepta. Kupila juce okrugle tikvice da ih napunim, medjutim zapodenusmo razgovor o rucku sa kolegom i na moju pomenu tikvica on kaze da je prethodni dan na nekom od lokalnih kanala video kako neki kuvar sprema musaku sa tikvicama i besamel sosom.
 Ispricao sta sve ide i postupak, shvatih da nije komplikovano, zapravo isti ili ti sl. postupak kao i sa klasicnom musakom.
 Tako resih danas da je spremim pa kako bude.Naravno prvo smo je probali.Reakcija mojih dragih ukucana je bila sledeca:
"Sta, nije ona musaka, necu!"
"Pa majko sto nije ona normalna?!"
 Posle par zalogaja kada su dosli do daha:
"Majko bas lepo!"
"Stvarno majko sto se ne prijavis za tkamicenje u kuvanju?"
Tako da posle  probe, u prevodu jedva je ostalo neko parce da uslikam, ja resih da podelim i sa Vama, moji dragi citaoci.



Potrebno je :
1,5kg mladih tikvica, bilo okrugle bilo one dugacke
1 veca glavica crnog luka, ili 2-3 manje
500g mlevenog mesanog mesa
400g mesnog nareska , ja sam cureceg vec imala ,moze bilo koji
so
biber po potrebi

Za besamel sos:
60 g putera, maslaca, ulja, masti , margarina, ko sta ima
60 g brasna
4 case mleka
biber so
(inace ovo je dupla mera besamel sosa inace pravim na pola)

 Tikvice prvo sam dobro oprala, inace ih ne ljustim, tako sa korom, isekla sam ih na tanke kolutove kao za pohovanje posolila i stavila da puste sok i ujedno u cediljku da se ocede.
 U medjuvremenu crni luka oljustila , proprzila na ulju, malo dinstala, kad je voda isparila ubacila mleveno meso i viljuskom stalno mrvila da se ne prave velike grudvice.
 Kada se meso proprzilo, poslolila, pobiberila sklonila sa vatre i posle desetak minuta tek ubacila mesni narezak.
 On je lepsi tako nego kada se ubaci dok je jos na vatri jer se sav rastopi pa ima malo drugaciji ukus, mada kada se zapece je normalan, ali prilikom probe na so i zacine, malo mi je otuzan.To sam ostavila po strani i bacila se na besamel sos.


 Ja sam ubacila znaci 60 g maslaca kada se otopio dodala isto toliko brasna, kada se brasno uprzilo ali pazite da ne zagori i ne potamni, stalno mesajuci, zatim dodala 4 solje mleka, ali jednu po jednu stalno mesajuci naravno.Kada je bilo gotovo sklonila i njega sa vatre.
 Uzela tepsiju gde ce mi se sve to peci, podmazala je maslacem i kolutove tikvica poredjala, ne mora neki red vec da pokrije lepo dno, nabacah dva reda pa zatim przeno mleveno meso sa nareskom, pa zatim besamel sos.Pa opet jos jedan red tikvica i koju preko pa opet fil sa mesom pa besamel sos.
 Bitno je da je besamel sos poslednji.Stavila da se pece , pa nekih 45 min. mada naravno sve to zavisi od sporeta do sporeta, ali eto .
 Inace meni su ispala dve tepsije, jedna veca jedna manja, jer se uplasih da mi ne kipi ako napunim do vrha , to bi  bio treci sloj, ali mogla sam nema da prska, zato sam visak stavila u drugu tepsiju.Taman sam tu manju ostavila za sutra, jer od ove vece ostala samo dva parceta.Lepa je lagana, sva je mekana , softana.